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如何调节果蔬冷库的相对湿度?
如何调节果蔬冷库的相对湿度?
编辑:立亚达冷库 发布时间:2022-05-23
冷库相对湿度的调节是个不简单的问题,这关系到冷库内储藏的水果、蔬菜的水分含量问题,也间接影响到到果蔬的新鲜度和生命活动。果蔬在库内长期储藏,期间会慢慢蒸发掉水分,不仅减少果蔬重量,也会使果蔬变得皱缩而影响其商业价值,所以果蔬库内相对湿度的调节需要把控好。
可以通过调节
冷库制冷系统
中的蒸发温度来调节果蔬储藏库的相对湿度。例如,想把冷库的相对湿度调节在90%时,可将冷库制冷系统蒸发温度调节到比库温低5-6℃,想把冷库中相对湿度控制在80%时,可将冷厍制冷系统蒸发温度调节到比库温低6-7℃,想将冷库中相对湿度控制在75%时,可将冷库制冷系统蒸发温度调节到比库温低7-9℃。即温度与相对湿度之间相互配合,相互制约。
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